在王家卫的电影里，总会有素未平生的人出现命中注定的交集；而这些交集发生的地方，常常是跟食物有关的场景。随着《一代宗师》3D 版本的上映，我们借机与王家卫回顾了他电影里与食物有关的元素，看看它们如何构成了他不同时期的电影风格。
《阿飞正传》里的南华体育会小食部，《重庆森林》里的快餐店，《春光乍泄》里的台北大排档，《花样年华》里的上海厨房和西餐厅，《一代宗师》里的饼和蛇羹 …… “即使走到了地球的尽头，你会发现自己最想念的还是人间，” 在解释他片中那些市井气息浓郁的食物场景时，他这样说道。
这是句非常 “王家卫” 的话，简直就像从他电影里拿出来的台词。可也正是这样的 “金句”，让人们对他的作品有了鲜明喜恶：有人听到会感动到哭，有人会觉得纯粹是瞎矫情。我在看人生第一部王家卫电影前，曾经属于后一种人：当时我是个愤怒的大学生，讨厌一切走心美好的事物；因此在听到很多 “瞎矫情” 的人背诵《重庆森林》里关于凤梨罐头的桥段时，我自动把王家卫拉进了 “不到万不得已绝对不看” 的导演名单（当时我电脑里真有一个叫这个名字的文件夹）。
其实直到今天，我也无法完整背诵王家卫电影里的任何台词，但他的电影却直接影响了我对关系的看法。是关系，不是爱情。在连续几天躲在小黑屋里看完了他的所有电影后，我发现单凭几句台词去评判一个导演是多么荒唐 —— 崇拜或厌恶，都很荒唐。面对关系，无论是人与人的关系，还是人与城市、国家、民族、时间的关系，他电影里的人物都永远充满着不安。我们经常说某个瞬间对自己一生有多大的影响，王家卫给出了最好的解释：瞬间就是永恒。
王家卫的另一个可贵之处，在于他从来都瞧得起观众的智商。如果你觉得 “看不懂”，他会解释给你听，而不是从一开始就用跟三岁小孩讲故事的方式拍电影。因此，在听说《一代宗师》要上映 3D 版后，我非常确定这不是像《侏罗纪公园》出 3D 版那样的圈钱行为 —— 除了飘在你眼前的雪花和离你更近的人脸以外，他一定还有话要说。
果然，他讲了另外一个故事。
文字／王戈
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